Gastro trend pre rok 2019: Marihuanové nápoje a jedlá

Foto:
Za veľkou mlákou sa marihuana dočká začlenenia do nápojov a jedál.
Keďže sa v mnohých častiach Severnej Ameriky stáva marihuana legálnou, dôjde k veľkému spotrebiteľskému posunu od sódy a piva k nápojom s obsahom konope a marihuany. Obsahovať ale budú látku CBD teda kanabidiol (pomáha pri bolestiach) a nie THC.
Cieľovou skupinou sa stanú pravdepodobne mileniáli, za ktorými budú nasledovať vegáni a vegetariáni.
Takéto začlenenie marihuany do gastra sa deje prevažne v reštauráciách a baroch. Tam môžete vidieť menu od šéfkuchárov s obsahom kanabidiolu či kokteily, ktoré z tejto prísady pripravia barmani.
Zdroj: forbes.sk
Prečítaj si viac z kategórie:
Články