Konopkar

Môže pivovar s vyše 600-ročnou históriou ponúkať taký úlet ako konopné pivo? Môže.

Príkladom je rakúsky pivovar Brauerei Schrems. Prvé zmienky o ňom nájdete v roku 1410.

Aktuálne sa v jeho ponuke objavuje aj 10 druhov piva. Medzi nimi aj konopné. Má názov Schremser Hanf Bier a my ho dnes otestujeme.

Názov piva: Schremser Hanf Bier

Pivovar: Brauerei Schrems

Druh piva: Ochutené (Spice/Herb/Vegetable)

Krajina: Rakúsko

Stupňovitosť: 11,9°

Obsah alkoholu: 5,1%

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, extrakt z kvetiny konope.

Cena: Pivo sme kúpili v rámci balíka 8 pív. Spolu stáli necelých 11 eur.

Farba: Svetlo-žltá. Pivo je číre.

Pena: Šľahačková, vysoká, pomerne rýchlo padala.

Vôňa: Sladová, zachytíte hlavne karamel.  

Chuť: Sladový nástup je nevýrazný, v strede vyčnieva karamel, náznakom med, kvetinky, seno a v prechod k záveru aj pikantnosť. Koncovka je skôr sladkastá ako horkastá. Pivo je výrazne vodnaté.

Zhrnutie: Čo na toto napísať? Vodové pivo, ktoré je ozvláštnené o bylinkový moment. Ak má zaujať, tak piteľnosťou, ľahkosťou a priamočiarosťou.

Zdroj: opive.sk